Sommelier / Sommelière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Entreprise AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste ## Voici les détails du poste proposé L'Occitanie est une région riche en terroirs viticoles et en traditions gastronomiques. Entre vignobles prestigieux et établissements de renom, elle offre un cadre idéal pour une expérience œnologique et culinaire d'exception. C'est dans ce contexte qu'un hôtel 5 étoiles, proche de Gruissan, doté d'un restaurant gastronomique, recherche son Chef Sommelier (H/F) pour enrichir l'expérience de sa clientèle exigeante. Missions En tant que Chef Sommelier, vous serez garant de l'excellence du service du vin et du développement de la cave, en parfaite harmonie avec la cuisine gastronomique du restaurant. Encadrer, former et animer une équipe de quatre collaborateurs en binôme avec le Maître d'Hôtel. Élaborer et actualiser une carte des vins haut de gamme, en mettant en avant des références locales, nationales et internationales. Assurer[...]
